干净并安装好。

　　没多会儿的功夫，厨房里就响起了一阵阵石磨摩擦的声音，以及炉灶的灶膛内，木料受火后发出的噼啪声。

　　饱满的黄豆，在石磨的碾压中溢出乳白色的液体，顺着边缘的凹糟慢慢地滴入到桶中。

　　等泡好的黄豆全都磨完后，看着几木桶的生豆浆，宁致远这才想起，貌似除了住在大妞家的那几位会过来之外，住在其它村民家里的人，肯定是来不了这边吃早饭地。

　　“我去怎么把这事儿给忘了。算了，磨都磨好了，反正这玩意儿吃法很多，不怕会浪费。”

　　想到这里，宁致远先将所有的豆浆装在两个大号的锅里，然后放在炉灶上煮了起来。

　　接着则是拿出自制的木模具和纱布，清洗干净之后，放在一旁，准备等豆浆滚上一会儿后用来制作豆腐与豆花。

　　当然，豆腐这玩意儿虽然是熟的，可当不了早餐。好在，有豆浆和豆花也就足够了。

　　所以，趁着煮豆浆的功夫，宁致远又将凌晨睡觉前发上的面团从空间里拿了出来。

　　分切成大块之后，搓成椭圆形，接用擀面杖将一头擀成两掌宽一掌厚的长面皮，再切成比竹筷略宽的长条。

　　而这时，炉灶上的油锅也已经烧热了，宁致远伸手在油锅上方试了试温度，点了点头。

　　接着将切好的长条面块，两条叠放在一起，然后用筷子在中间一压，再拿住两头轻轻一拉，双手逆方向地稍拧一下后，就放进了油锅里。

　　原本受到挤压和拉扯后变宽变长的面片，在油温下很快地膨胀起来，而宁致远则拿出一双快和手臂一样长的竹筷。

　　在一阵灵活地将油锅里的长条状物体来回翻动后，均匀受热的面线，很快就在油锅里成形并且变成了漂亮的暗金色。

　　在一连炸了十来根油条之后，眼瞅着豆浆滚的时候也足够了的宁致远，连忙暂停下炸油条的工作。

　　将煮好的豆浆分成了一大一小两份。

　　小的那份倒进大号的汤锅里，坐到已经升好煤炉上继续煮。而大的那份则倒进干净的两只木桶中，并冲入天然的凝固剂。

　　而在忙活这些工作的途中，宁致远的嘴也没闲着，之前炸好的油条，很快就被消灭一空。

　　那酥脆的口感，甚至让宁致远有种吃得停不下嘴的感觉。

　　好在，这油条向来与豆浆同吃最搭，所以，眼瞅着炸好的存货已经吃光，意犹未尽的宁致远也没中断自己手头上的工作。

　　等冲入天然凝固剂的豆浆开始凝固后，宁致远连忙将之前准备好的纱布垫在木模具里，然后用勺子将俗称的豆腐脑舀进去。

　　一桶豆腐脑全舀完后，刚刚好将长方形的木模具给装满。等用纱布将白嫩嫩的豆腐脑包好后，盖上木盖的宁致远，还不忘抱来一块大青石压了上去。

　　压完石头之后宁致远也没再去管正不停放外溢

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