二表哥张玉小声解说菜式：“这道菜是淮扬菜的名厨蔡师傅……”
吴奇的父母和舅舅张竹兜装作看不见小辈们的硝烟。
嗯，反正帮谁也不好，那就当做看不见吧！
吴韵和王敬宇和大伯靠着座。
王敬宇在看向在座张氏的小辈们时，眼中不由多了一丝复杂的神色。
而看向女友吴韵的时候，眼中闪过了一丝温柔。
这顿饭吃得很一般。
孙狸在孩子哭闹后，就与母亲一起离席了。
吴奇吃完饭，被张玉拉着，参观了张集镇的小龙虾养殖基地……
而后，张玉一脸苦恼地说：“表弟，我叫你一声表弟，你给我指个明路吧？”
“嗯！”吴奇对于这种子女的斗争很好奇，也许未来自己的子嗣们也会如此：“你想问什么？”
“我爹把地产生意交给了大哥，我管的是家里的水产生意，虽然这个生意比较稳定，我们家做水产生意也比较早，但是我总觉得行业瓶颈那么大，想突破实在是没有头绪啊？”张玉有些苦恼地说：“我现在，想得头都快秃了……”
吴奇闻言不由一笑。
“厨师学校办的还是不错的，而且能控制行业的标准，至少你已经迈出很大一步。”
吴奇知道这个想法是眼前的二表哥实施的！
至少，舅舅掌握水产公司的时候，压根没想着办厨师学校这一招……
“一流企业卖标准，二流企业卖品牌，三流企业卖产品。”张玉不好意思地说道：“我也没想到行业标准那么容易就被我窃取了？”
“这只是一个小项。”吴奇比划了一个微小的手势说：“而且你占了上游的资源端，还有地方政府的政策支持，弄出一个厨师标准很简单，只不过在于你敢不敢想？”
很显然。
张玉接受过全面的九年制义务教育，还读了一个不算太好的二本师范院校，至少他的思维和眼界比父辈高了不止一筹，再加上他有吴奇这个大靠山撑着，不用担心自己的试错失败后会全面崩盘……
有想法、有能力，再加上一点运气，成功也是必然的！
反之，像王敬宇这种，没背景的家伙，想要成功付出的代价，是张玉付出的十倍以上！
“那么未来呢？”张玉有些迷茫地说：“除了阳澄湖的项目还在增长之外，整个小龙虾产业的占比，张氏水产是日渐下降的……”
“这是市场大了。”吴奇提醒他道：“一个年产一百亿的市场，与年产千亿的市场一样吗？”
吴奇自己也没想到，就简单一个小龙虾，居然能做到千亿的产值？
“野生捕捞，农业污染，密度下降……”张玉比吴奇更了解这个行业，掰着手指细数着行业痛点说：“养殖的成本迟迟降不下去，更大规模的需求只能靠野外捕捞，但是各种污染和品质问题随之而来，我们想要制定通行的行业质量标准，可是却没有力量推行……”
确实，这种农业养殖做好了不算难，但是想要做大做强实在是有些困难。
国际上的大型农业公司就那么几家，能够学习的榜样就那么两三个。
“也许张氏可以学习正大，又或者是养猪业的温氏。”吴奇建议道：“衣食住行，未来就算再变，吃饭问题总要满足，行业不会出大问题的，不过你想要有新的突破，必须要有毅力和耐心，多关注关注新技术和行业新动向，你是行业内人，我才是行外人，就不给你不切实际的建议了……”
请收藏：https://m.bl56.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）