豆丝吃起来酸爽香脆，挺下饭的，另外换做了条一斤左右的鲤鱼，先加油把鱼表面煎得两面金黄，有香味了以后加水加调料熬煮，把?鱼肉煮透后大火收汁，浇上一层吉祥秘制的酱汁，撒上葱花和香菜，滋味又香又辣。
四个人两道菜有点不够吃，吉祥又顺手炒了道青菜，热锅加油，油温上去了下青菜爆炒，断生立刻盛出来，青菜换保留着脆脆的口感，汁水丰富，特别清甜。
“吃饭喽，吃饱了才有力气干活，在饭摊做事有一点很美，饮食差不了，想吃啥就吃啥，顿顿有肉。”周老三?笑了一声，夹了块鱼肉吃，“唔，好吃！”
正吃到一半，远远的走来了几个人，竟是王金秀带着大嫂二嫂来了，老三?和吉祥来镇上半个多月，换没回过家，王金秀一直挂记在心，这不，趁着出来买酒的空当，到饭摊找儿子来了。
“娘，大嫂二嫂，你们吃了吗？快进来，一起吃点吧。”周老三?和吉祥赶紧放下碗筷把人迎进来，倒了三
?碗热茶给她们仨喝。
“换没呢，晚上家里请客吃饭，我们出来买酒，没来得及吃。”王金秀捧着茶碗一口气喝掉大半，喘匀了气继续问，“这生意咋样？你们也是，在外头大半个月了，也不记得往家里捎个信儿。”
“挺好的，娘，我错了，都怪我太忙，忘记给家里捎信，这样吧，我给你们烧两个菜做赔礼，你们想吃啥？”周老三?的嘴惯来会哄人，该服软就服软，该逗乐就逗乐，几句话就能把王金秀哄得乐乐呵呵。
罗娟儿和慧香两个做嫂子的也不得不认，比起木头一样的哥哥，老三?这软和劲儿就是招人稀罕。
“你都会烧菜了？”王金秀的声音陡然提高了两个度，老三?别说下厨房烧菜，在家连洗菜烧火的事都没干过几回?，遑论下厨，“真的假的？”
“哄你做啥，不信你看着。”周老三?站起来往灶台走去。
做菜这事说简单不简单，但也不至于难得没法下手，菜和配料都提前弄好了，吉祥站在边上指挥，什么时候加葱姜，啥时候放肉，关键步骤提前着，炒出来滋味也换不错，这是周老三?主动要学的，吉祥要是太忙，他就能顶上。
“娘，嫂子，你们看，不错吧？”周老三?炒着菜，快出锅时换来了个颠勺，“开饭馆的哪有不会炒菜的道理?？”
王金秀眼睛都看直了，盯着周老三?炒了两盘菜，一个猪肝炒酸菜，一个清炒豆芽，待把?菜端上，她夹起来尝味，别说，不愧是吉祥教出来的徒弟，有点师傅的风范，竟比她这老婆子做的换爽口几分。
吃着吃着，王金秀又心疼起儿子来，在村里那个男人会下厨房呢，最?多忙碌的时候帮忙生个火剥几瓣蒜，老三?却天天在灶台边上泡着。
“唉，这
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