李天一的父亲早已坐在提前订好的包间里，只见他天庭丰隆饱满，两颐厚重，光看面相就觉得气度不凡，绝非闲人。

　　张扬跟在李天一后面进了包间，李天一的父亲特别随和的给张扬打招呼，更是主动站起来给张扬拉开红色实木官帽椅，完全看不出来围观者身上应有官架子。张扬更是受宠若惊，离地三尺的弯腰，毕恭毕敬的喊着：“叔叔好。”

　　寒暄过后，开始吃饭，李父特意点了湖南的特色菜，荤素搭配，特别合理。张扬挨个吃过一口之后，用筷子夹起釉色小碗里红烧肉，肉块色泽红亮，香味扑鼻，放在嘴里还没有咀嚼便可唇齿留香，那肉肥而不腻，口感奇特，吃了一块还想再吃第二块。

　　“李叔，这肉真是太好吃了。”张扬冷不丁随口说出一句话，“以前吃过的红烧肉都比不上这个味道。”

　　“哈哈哈哈。”李父略带沙哑的笑声，富有磁性，“这可是正宗的湖南名菜毛氏红烧肉，是***最爱吃的一道菜。”

　　张扬看着碗里还有最后一块肉，他想用筷子去加肉，但又怕不礼貌，一直在心里做思想斗争。等考虑好之后，伸出筷子想要夹肉，却被李天一捷足先登，将那美味可口的红烧肉送进了嘴里。张扬一度尴尬，又不好把伸出去的筷子空着收回来，只好夹了别的菜放进嘴里。

　　他脸上的表情全被李父看在眼里，李父笑着问：“毛氏红烧肉好吃吗？”

　　“李叔，这肉太好吃了。”张扬一边说着，一边砸吧了一下嘴巴，“今天真是有口福，真感谢李叔叔的盛情招待。”

　　“哈哈哈，好吃就行，我还怕你们吃不惯呢。”李父表情祥和，笑容温和，“那就让服务员再来一份毛氏红烧肉，怎么样。”

　　李父刚说完，坐在一边的秘书便出了包间去点菜了，张扬本想说算了，吃一份就行了，但没等他说出口，李父的秘书已经加了菜回来坐下了。

　　李父开始讲毛氏红烧肉的历史，在1914年，***进入湖南第一师范学习，该校每个周六打“牙祭”吃红烧肉，用湘潭酱油（老抽）加冰糖、料酒、大茴（八角）慢火煨成，肉用带皮的“五花三层”，八人一桌，足有四斤肉，从那时起，***就爱上了红烧肉这道菜。

　　早年，***吃的菜里是可以放酱油的，但后来有一次，他在酱油作坊里看到酱油制作过程中有不卫生的情况，就再也不吃酱油了。回到北京之后，***所有吃的菜里，都不让放酱油。中南海的一位“御厨”琢磨出解决办法，就是用糖色加盐，代替酱油为肉着色调味，这样烹制的红烧肉咸鲜不失、甜味兼得，***尝过之后很喜欢，于是就诞生了毛氏红烧肉这道菜。

　　吃完饭之后，李天一和张扬坐着李父秘书的小车来到西安市中心

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