真的很可口。”
“啊,我的爆肉来了。”一位客人随即迎了上去。
其他客人也跟了上去,纷纷伸出筷子,夹了一块爆肉送进嘴里。
所谓的爆肉,有点类似杜蘅之前在广陵创造的回锅肉,只不过切的比较厚,配料有些不同,可以看做是古代版的回锅肉。
“我第一次决定猪肉这么好吃,喷香。”一个客人咬了一口爆肉,满嘴都是油水。
江枫的小厮弱弱的道:“少爷,真的假的,这些人没吃过东西吗?一盘爆肉而已,至于吗?”
“你去尝尝。”江枫将信将疑,吩咐小厮。
小厮从桌上的筷子筒里,抽出一双筷子,此刻盘中已然没有爆肉,爆肉全部被围在一旁的食客夹光。
他只能夹了一片蒜叶,送进嘴里,整个人都懵了。
“怎么样?”江枫问道。
小厮又夹了一筷子的蒜叶,塞进嘴里,忙不迭的点头,眼里闪烁着光芒:“好吃,少爷,就连蒜叶都这么好吃,蒜叶都是鲜的,那种味道……我说不上来。”
“怎么可能?周老八以前只是摆摊卖羊杂的,哪有这种手艺?”江枫眉头越皱越深。
看到伙计又端了一道葱爆大虾过来,他迅速推开了众人,抓起一双筷子,夹了一只大虾,也不剥皮,直接塞进嘴里。
“这……”江枫难以置信的扭头看着杜蘅。
杜蘅淡淡的道:“江少,如果觉得好吃,欢迎下次光临。”
江枫冷哼一声,没有言语。
众人一边吃着一边议论,以前他们都知道周老八是卖羊杂汤的,没想到他还会做别的菜。
而且这些菜比他羊杂汤的手艺好多了。
莫非是隐藏的厨神?
“表叔、凌小姐,咱们楼上叙话。”杜蘅邀请凌霜他们上楼。
同时招呼一个伙计过来,吩咐厨房做几个菜,再温一壶好酒上来。
凌霜尝了厨房端上的菜之后,也被震惊了,她根本没有想到,这世间竟有如此美食。
同样的食材,做出的口感完全不同,以往十几年她都没有尝过这样的美味。
“简简单单的豇豆,家常小菜,竟然这么好吃。”
凌霜忍不住多夹了几筷,也不在乎大家闺秀的用餐礼仪了,看着像是饿了很久似的。
王老爷和王英也惊呆了,顾不得形象,狼吞虎咽。
“你们酒楼的庖人,到底何方神圣?什么时候,也请他到我家里,给我爹爹做几顿饭。”
冯青栀微微一笑:“庖人的手艺是一方面,但最主要的是子芳的功劳。”
“哦,刚才杜公子也没在厨房做菜,难道这些菜根他有什么关系吗?”
“这些都是味精菜,在我们广陵很流行,而味精就是子芳发明的。”冯青栀看着杜蘅的眼神,满是崇拜之情。
杜蘅笑着看向凌霜,说道:“待会儿走的时候,我给凌小姐拿一点味精带回家,交给厨房的庖人,他们做出的菜,也会是这种味道。”
“表叔,待会儿你们也带一点味精回去,做几道味精菜给姑婆尝尝。”
王老爷咧嘴一笑:“哎呀,大郎,刚才我还担心呢,敢情你有法宝啊,那就不用怕别的酒楼联合来对付你了,因为他们没有味精,单从菜品来看,根本赢不了你。”
“这味精竟然如此神奇?”凌霜越吃越得劲。
“味精本身就是一种调味料嘛。”杜蘅笑道。
冯青栀笑道:“就算一个不会做菜的人,只要放了味精,也能化腐朽为神奇,只要一丁点就能让一整碗的汤提鲜。”
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