个球一个球是什么鬼?”
“就是找干净竹签子,比筷子一定要短,把你做好的球球,分别串起来,拿起末端往火锅里去煮,熟了就拎起来吃。”
“哎呀,小老弟,你太有创意了!”刘时光惊掉下巴,“我做了这么多年的餐饮,竟然不如你一个京城来的叶知青。”
他无奈笑着,摇摇头,心服口服。
“呵呵,也没什么,不忙了找机会各地转转,就能领略到这么大的国家,地方风俗的迥异。”
沉默了会儿,他不放心,又继续嘱咐:“炖老鸡汤来几壶备着,放进铜锅里就简单了,随意放葱段,姜片,蒜瓣儿,小红辣椒增色即可。”
“这火也有说。”
“火也有讲究?”
“当然,如果不想用木炭,可以用那种粗的红蜡烛,过去娶媳妇用的那种,一粗根掰成两根用即可,你都不用找压火的。蜡烛越烧越短,火力也就弱了。”
“好好好,2根蜡烛没问题。”
“对,用钢丝弯成一个碗状的盖头,到时拿架子压火苗也很简单。”
刘时光记录完毕,赶紧起身,握紧了叶檀的手,“叶老弟,今生遇到你,是我的幸运,感谢你,今天为我提供的这些新思路,我一定按照兄弟你说的去好好准备。”
“好,希望刘大哥你不辱使命,完成好接待任务!”
刘时光拍着叶檀的肩膀,这次竟然给叶檀送到了门口,才依依不舍挥手告别!
叶檀往土产方向走,内心澎湃,前世就与刘时光颇有渊源,这一世居然又是自然亲近,彼此互助。
这,真是缘分!
而且他也笃定,因为这次的接待,刘时光过不多久,就会红袍加身,有贵人相助,八成会加官进爵。
没错,会上升!
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